Tvorivá dielňa s Denisou Ogino

Po skončení besedy sa vybraní žiaci druhého a tretieho ročníka zúčastnili tvorivej dielne s Denisou Ogino. V cvičnej kuchyni pripravovali typické japonské menu – misoshiru (polievku miso), onigiri (ryžové guľky s lososom) a tsukemono (nakladanú zeleninu) ochutené pravou japonskou sójovou omáčkou a wasabi. Počas varenia sme popíjali japonský zelený čaj a počúvali rozprávanie o živote v Japonsku.

Pre väčšinu našich žiakov to bol prvý kontakt s touto pre nás exotickou kuchyňou. Veríme, že zručnosti, ktoré získali počas tejto tvorivej dielne, sú prvým stupienkom, na ktorom bude stáť základ ich budúcej kariéry.

Mgr. Zuzana Tomková